今年初イカナゴの釘煮作り
3月14日(月曜日)
昨日は旦那サマが上司との飲み会で晩ご飯が要らないのが分かって
いたのでPママの晩ご飯は残り物で適当に済ませ仕事の帰りにゲット
してきたイカナゴで釘煮作りに勤しみました。

これで1kg弱。取り敢えず3Kg購入。
去年あまりよくなかったイカナゴ漁。
今年も出だしが悪いみたいで全然あかん!!と漁師さん談。
なのである程度予想はしていたのですが値段を聞いて一瞬ひるみそう
になる位高くなってました。
1kg ・・・ 2980円

去年Pママの行きつけのスーパーの中ではイカナゴ最安値だったお店
なのに何なのこの冗談でしょ?レベルの値上り(泣)
でもね、期間限定のイカナゴちゃんやっぱり買っちゃうのよね~(汗)

イカナゴさん釜揚げ中~(笑)
1kgは釜揚げにしたり生で冷凍したり。

2kgは釘煮に

釘煮に釜揚げ、他にも何品か作る予定なので我が家は今晩
イカナゴ尽くし~(多分・・・笑)
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