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いかなご de かき揚げ 釜揚げ 玉子とじ etc



3月15日(火曜日)


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いかなご尽くし~♪


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いかなごのかき揚げ。

生いかなご 玉ねぎ 人参 枝豆 ちくわ。
あっさりお塩で頂きました。←天つゆ作るの面倒だっただけ~(汗)


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いかなごの玉子とじ。

生のいかなごと玉ねぎを甘めの出汁で煮て卵と三つ葉。
つゆだくになり過ぎちゃった(汗)


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釘煮。

ド定番~。


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釜揚げいかなごと菊の甘酢和え。


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生いかなご。

生姜を効かせた出汁醤油で頂きました。


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釜揚げいかなごおろし。

大根おろしが見えない(汗)


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ベビーリーフと唐揚げいかなごのサラダ。

塩コショウして小麦粉をつけカリカリに揚げたいかなごをクルトン代わ
りに使い湯がいた食用菊をトッピング~。


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七品すべていかなご料理~♪

さすがに獲れた翌日のいかなごは生食無理なので一旦急速冷凍して
朝冷蔵庫に移し解凍して頂きました。

2kg炊いた釘煮ですが遠方のお友だちに送ってあげたりしたので
ストック分を追加で炊く事に。

今週末は又々いかなごちゃんとお戯れ(!?)だよ~ん(笑)
少しは安くなっています様に・・・・。



      


朝から38度近い熱で本日自宅静養中の旦那サマから送られてきた


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リアルタイムのCHICAさん。

先日寝込んだ時Pママが受けたおもちゃで遊んで!!攻撃はまだ受け
ていないらしい(笑)

旦那サマに朝からその熱だったら食欲無いよね?って聞いたらそんな
事ないよって返事。えっ?そなの??

予想外の回答に慌ててご飯の準備開始(汗)

食欲は普通にあるらしくフルーツメインの朝ご飯をしっかり完食。
お昼ご飯も温めるだけに用意しておやつも置いて出てきたけどきっと
しっかり食べるんだろうな。

って事で熱でしんどいのは可哀想だけど食欲あるなら大丈夫~!!と
旦那サマの事あまり心配していないPママでした(笑)






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イカナゴ尽くし

こんばんは。
おぉー、イカナゴ尽くし、小魚大好きな私にとっては魅力的(^_^)
釘煮、美味しいですよね。炊いている時の匂いもなんとも言えず、今の季節ならではですね。
イカナゴ、生では食べたことないです。このサイズだとシラウオみたいな感じなんでしょうか?
ともかく、全てうまそうです!!

No title

きゃーイカナゴづくし~!
ヘルシーに健康的な食卓になりそうっておもったけど、見た目が豪華すぎです。
そうか、前の写真はあれで1kgか…。
更にまだまだ買い足そうとしているなんて(笑

aki.t.さんの具合の方はどうでしょう。
38度ってインフル?風邪?どちらにせよお大事にしてくださいませ。
CHIKAさんがべったりよりそって看病してくれてるので安心ですね(^w^;)

「おもちゃで遊んで攻撃」←寝てばかりじゃなく、ちょっと動いて体力つけろっていうスパルタ看病なんじゃ…!

No title

リコプテラさん

釘煮、多めに炊いて小分けにして冷凍しておくと
お弁当のおかずや晩ご飯にもう一品欲しいって時
重宝なんですよね。

シラウオって随分昔に食べただけであまりよく
覚えていないのですが・・・(汗)

生シラスの方がちょっと上品かなって感じです。


チヨヨさん

チマチマといかなご料理並べてみました。

そうそう、あれで1kgなんですよ。
なんせ一年かけて食べるつもりなんで頑張って又
炊きますよ~(笑)

旦那、インフルじゃないみたいですがまだ熱は下が
らず。
今日どうしても仕上げなきゃならない仕事がある
からと出勤。
用事が終ったらさっさと帰って寝るって言ってました。

CHICAさん、常に自分ありきな方ですので飼い主の
都合は二の次三の次~(汗)
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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