シンプル晩ご飯~♪



4月19日(火曜日)


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焼き厚揚げ。

味付けは甜辣醤~。


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サバの腹側の塩麹漬け。

二枚おろしにした時に外した腹骨の付いたとこをまとめて塩麹に漬け
込んでいたものです。

ちょっと食べにくいけど脂が乗っていて美味しいですよ。


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白菜の胡麻ドレ和え。

レンチンした白菜を胡麻ドレ。
荒く刻んだ胡桃も加えてあるので食感が面白くていい感じです。


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前日ラムの付け合わせにしたローズマリー風味のじゃが芋の千切り
ソテーが残っていたのでトマトソース チーズを乗せてグラタンにして
一品追加。


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どれも手の込んだ料理じゃないけど美味しく頂けました。
毎日の事だものそうそう面倒くさい事はしてられない~(笑)







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