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旦那サマ爆釣 メジロ祭り!!



金曜日、日本海に釣りに行く予定が天候不良で出船取り止めになり急遽和歌山
方面の釣りに変更。



我が家から車で10分程の所から出船する火遠理(ほおり)丸さんに乗せて頂きました。

まず餌にする鯵を釣ります。

これが面白い位の入れ喰い。
あっと言う間に各自15~20cmの鯵20~30匹を確保。


この日は旦那サマが絶好調!!


メジロ 6匹。
それだけでも上出来なのにこんなヤツまで釣っちゃいました。


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シーバス 85cm ・・・ デカっ!!


旦那サマ メジロ6匹 サゴシ1匹 シーバス1匹 めちゃメタボな45cmの鯖1匹
Pママ  メジロ2匹 サゴシ1匹



満足の釣果!!


おまけに同船した方が釣られたメジロ5匹を頂き餌用の鯵の残り約40匹と凄い量を
お持ち帰り。

帰ってからが戦争でした。


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シンクにどぉ~んと放り込み・・・


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ウロコ取り。


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キッチン周りが大変な事になっております(汗)


お魚と格闘する事三時間半!!

同時進行でPママはご飯の準備。


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メジロのしゃぶしゃぶ。


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鯖お刺身。


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大根おろし マヨネーズ 醤油で和えた刺身に薬味をたっぷりかけたメジロの
エギパラッチョ。


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メジロ&シーバスの卵。


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鯖の塩焼き。


食べ始めた時には11時を回っていました。


目一杯食べて飲んで撃沈。

で、翌日のお昼~



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サゴシのみぞれ鍋。
ちょっと甘めのだしに大根おろしと2cm角に切ったサゴシと茹でた里芋に片栗粉を
まぶして揚げたものを投入。

旦那サマお気に入りのお鍋です。


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メジロの刺身&しめ鯖。


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我が家の定番 お好み焼き風。


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メジロの胃袋の湯引きコチュジャン和え。
よく洗った胃袋を茹でて細切りに。
コリコリの食感が美味!!


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鯵のトマトソース煮。
腹開きにし塩コショウした鯵に小麦粉をまぶしソテーしてからトマトソースで
煮込みました。


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メジロのすき身のから揚げ。
中骨の付いている身をこそげ取って醤油みりんに漬け込んでから片栗粉を付け
揚げています。


シーバスはフィッシュフィンガー
メジロはお好み焼き風や麹漬けや西京漬け
鯵は揚げ用やトマト煮

膨大(!?)な量のストックが出来ました( ・∀・)つ ∑>+++{ ゚ ) 



しばらくは嫌でもお魚食べ放題で~す(爆) 



 

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No title

こんにちわ~
Pママさん、aki.t.さん
お言葉に甘えて ありがたいただきました
ほんとうに お気遣いありがとうございます^^
お世話おかけしました
今晩から 我が家もご相伴に預からせていただきますね~~

で、なんとまぁ~大漁やったんやな
キッチンも すんごいことになってるし
もはや、家庭のシンクとは思えない!!(爆)
お疲れ様でした~o(*⌒―⌒*)oにこっ♪

ほんでほんで、見事なシーバス!!
aki.t.さん、かっこええわぁ~~

楽しい釣りになったようで
ほんとよかったです~(*^-゚)vィェィ♪

ワタシの方も ほんとよかったぁ~v(。-_-。)vブイッ♪




No title

シーバスって、すずきでしたよね~?
私、鯵・鱸・・・大好きなんですよ~♪
ヨダレが・・・羨ましいよ~(TT)
こちらは、なかなか美味しい魚屋さんが見つからない・・・
海なし県だからなのか、私が探し切れてないからなのか・・・
美味しい魚が食べたいよ~(TT)

No title

もも天々さん

こちらこそ貰って頂けて助かりました。
なんせバカみたいな量でしたので・・・(汗)

こんな爆釣もそうそうないので今回は運が
良かったです。

我が家、これから消費活動で大変になりそうですが
せっかくの生命、無駄な食べ方はしたくないですものね。

だから貰って頂くのも気を遣う事が多いんです。

捌くのも大変だしお魚苦手な方も多いですからね。

でも天々さんになら安心!!だと思って声をかけさせて
頂きました。

どうか美味しく食べてあげて下さいね~!!

No title

ハルママさん

そうそうスズキの事です。

不思議と釣りをする人ってスズキじゃなくて
シーバスって言うんですよね。

年のせいかお肉よりお魚の方がいいなと思う
事が多い最近ですがしばらく魚が続くと思う
と無性にお肉が食べたくなってしまいます(汗)

何とか飽きない様に頑張って料理してみま~す(笑)
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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