イカが消えた海(泣)



7月15日(土曜日)


この日は仕事が半ドンだったPママ。
職場まで旦那サマに迎えに来てもらいそのまま福井に向けてGO

途中のサービスエリアでお弁当タイム。


securedownload7071801.jpg


旦那サマ用 これにおにぎり付き。


securedownload7071802.jpg


Pママはゆかりご飯の上におかずをON したお弁当^^。

時間があったので一時間程波止からサビキを落として豆アジさんと遊んだ
後に出船。

そしてそれから11時の沖揚がりまで修行の様な時間でした。
出来れば無かった事にしたい位の悲惨さ。

スルメはぽつぽつ釣れていたけどそれでも多分船中ツ抜けはいなかったん
じゃないかな。


securedownload7071803.jpg


カゴの網目模様がついたスルメさん(笑)

剣先に至っては何と2杯だけ。

今年はシーズンスタートが早く初めの方は爆釣が続いていたのにイカさん
一体何処に行っちゃったの??
お盆にも予約を入れているのでそれまでに状況が変わる事を祈るばかり
です(泣)

釣りから戻ってきたのが日曜日の6時(AM)頃。

それから魚とイカの処理をして軽食&ビール。
そして撃沈

3時頃に起き出してご飯の準備です。


DSC0562470718.jpg


DSC0562070718.jpg


波止から釣ったグレとスルメのゲソにトマト 塩レモンン コショウ 白ワイン
ケッパー。
アルミホイルに包んでオーブンへ。


DSC0561570718.jpg


トマトの冷製コンソメスープ。


DSC0561670718.jpg


アジの南蛮漬け。

波止から釣った10㎝位のアジさんです。


securedownload7071810.jpg


こんなサイズもいましたが・・・^^;


securedownload7071807.jpg


船中11人で二杯しか釣れなかった貴重な剣先さん。
実は一杯はPママが釣りました~^^。


securedownload7071808.jpg


DSC0561770718.jpg


胡瓜の辛子漬け。


DSC0562670718.jpg


DSC0562570718.jpg


17日(月曜日)


DSC0564670718.jpg


休日ランチ~


DSC0563870718.jpg


ローストポーク。


DSC0564570718.jpg


DSC0563270718.jpg


冷製トマトスープ。


DSC0563570718.jpg


レタスのサラダ。


DSC0564370718.jpg


DSC0564870718.jpg


ご馳走様でした~!!

福井と言えば恐竜が有名ですよね。
CHICAさんへのお土産にゲットしたぬいぐるみ 命名 ティラのっち(笑)


securedownload7071804.jpg


早速、CHICAさんの熱烈歓迎にあったティラのっちさん。


securedownload7071806.jpg


よだれでべとべと(汗)
これを食事中に投げろって持って来るのだけは勘弁して欲しいわ~(汗)


      


DSC0562970718.jpg


シャンプーの後タオルケットに包まれたCHICAさん。


DSC0562870718.jpg


無の境地!?
(注:寝てる訳ではありません・・・・汗)


DSC0563070718.jpg


このままの状態でレスキューされるまで
30分完全にフリーズ。


DSC0563170718.jpg


自力で脱出しようと思えば出来る筈なのに・・・・。
不可解なお方です。





にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

釣り前日の手抜かない飯~(笑)



7月14日(金曜日)


DSC0560870715.jpg


DSC0559870715.jpg


豚ロースにデュカをつけてオーブンへ。
下準備でお肉に酒を揉み込んでいるのでとっても柔らかくてジューシー。

付け合わせはコンソメで炊いた根曲がり竹 キャベツ トマトです。


DSC0559670715.jpg


剣先ゲソと胡瓜の酢味噌。

酢味噌はちゃんと玉味噌から作りましたよ~^^。


DSC0559470715.jpg


いかなごのくぎ煮。

ストックおかずです。


DSC0559370715.jpg


しし唐 ベーコンを炒めコンソメ顆粒で味付けし仕上げにペコリーノ。


DSC0559970715.jpg


アボカド。

あっさりわさび醤油で頂きました。


DSC0560770715.jpg


胡瓜とツナのマヨサラダ。


DSC0561270715.jpg


DSC0561070715.jpg


今日は夕方から福井でイカメタル。
いつも釣りの前日は麺 or 手抜き飯が多いんだけど最近の釣果の悲惨
さに何とか流れを変えたいとしっかり普通の晩ご飯にしてみました。

でもね、船長さん曰く状況はあまり良くないんだって。゚(゚´Д`゚)゚。

こうなれば当たって砕けろ!!撃沈覚悟で行ってきま~す(泣)





にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

火を使わずに出来上がった晩ご飯~♪



7月13日(木曜日)


DSC0558470714.jpg


DSC0558170714.jpg


前日のチリコンサバをグラタンにリメイクです。

コルビージャックをたっぷりトッピング~。


DSC0557970714.jpg


小松菜と揚げの炊いたん。

ストックおかずです。


DSC0557870714.jpg


サラダ。

ベビーリーフ トマト じゃが芋 南瓜 モッツアレラ ミックスナッツ ハムと
具沢山~^^。


DSC0558370714.jpg


サーモンポキ。

サーモン アボカド 胡瓜 胡麻。
味付けは醤油 わさび ゴマ油 ちょっとだけ豆板醤。


DSC0558070714.jpg


茄子と胡瓜の浅漬け。


DSC0558770714.jpg


DSC0558570714.jpg


昨日の晩ご飯は火を使わずに出来上がりました^^。

小松菜の煮物は自然解凍。
サラダの南瓜 じゃが芋はレンチン。
グラタンのホワイトソースも冷凍してあったのをレンチン。
そしてオーブンを使っている間はリビングへ避難。

暑い夏、主婦にとっても優しいメニューでした~(笑)


      


DSC0176970714.jpg


2012年のCHICAさん


DSC0176070714.jpg


毎日見てると分からないけどこうして見るとこの頃ってやっぱり顔が幼い。


DSC0539170702.jpg


2017年

犬の一年は人間の7年っていうものね。
今やCHICAさんも立派な熟女~^^;





にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

紅麹漬け手羽先のオーブン焼き・チリコン鯖~^^。



7月12日(水曜日)


DSC0557170713.jpg


DSC0556270713.jpg


根曲がり竹の炊き込みご飯。

先日作った根曲がり竹と豚肉の煮物を刻んだ人参ともち米を少し混ぜた
お米と一緒に炊き込みました。

味付けは煮物の煮汁にオイスターソース 甘露油膏 酒と中華おこわ風。
根曲がり竹の食感とコクのある味付けがめちゃ美味しいと旦那サマ絶賛。
珍しくお代わりしてました^^。


DSC0556870713.jpg


紅麹漬け手羽先のオーブン焼き。

紅麹 オイスターソース シラチャーソース ハチミツ 醤油等で漬け込んだ
手羽先に地瓜粉をつけオーブンへ。

麹効果でお肉しっとり軟らか。
揚げていないのでしつこくないし地瓜粉がサクッと美味しかったです。


DSC0555970713.jpg


胡瓜の辛子漬け。

調味料は塩 酢 ハチミツ 辛子 甘口薄口醤油。
朝、出勤前に仕込んでおきました。

ツンとくる辛みがいいんだろうけど実はPママ、辛子が苦手・・・(汗)


DSC0555870713.jpg


しし唐とじゃこの炒めたん。


DSC0557070713.jpg


サバのチリコンカン。

骨と皮を取り除いた自家製スモークサバを玉ねぎ セロリと一緒に炒め
キドニービーンズも加えトマトソース カイエンヌペッパー コンソメ ウスター
ソース等で煮込んで味付け。

結構ホットだけどそこが又いいのよね。


securedownload7071301.jpg


お肉じゃなくても十分美味・・・・ってかチリコンサバ、イケる(笑)


DSC0557770713.jpg


DSC0557370713.jpg


CHICAさんがいるので24時間エアコン稼働の我が家。
夕方、家に帰るとそこは冷え冷え空間、とっても快適~なんだけどいざ
キッチンで料理を開始して火を使うとやっぱり暑い^^;

普段、電気代無視のちっともエコじゃない生活している癖にこんな時って
設定温度を下げるのを何故か躊躇しちゃうPママ。

我が家、基本はCHICAさん。
旦那サマ不在でCHICAさんが暑がっていなければPママは我慢するかって
なっちゃう。


securedownload7071304.jpg


エアコンの風のよく当たる場所でおもちゃを侍らせるお気軽CHICAさん。
この方自分がどれだけVIP待遇なのか分かっていらっしゃるのかしら・・・・。


securedownload7071302.jpg


だってCHICAはペキニーズですよ。
かしずかれて当然です!!


CHICAって可愛いけどその態度はムカつくよね~(怒)




にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

鰆とコーンと胡瓜の中華風☆ キャベツ仮面CHICA参上(笑)



7月11日(火曜日)



DSC0555370712.jpg


DSC0554470712.jpg


コーン 長ネギ 胡瓜 カシューナッツを炒めそこにタピオカ粉をつけて揚げた
サワラを加えオイスターソース 豆板醤 紹興酒等で味付け。

仕上げにゴマ油~。

全くの思い付きである食材を合わせてみたけどこれ美味しいじゃん^^。

以前は胡瓜に火を通すって思考が全くなかったPママですがやってみる
もんですね~。

固定観念に捕らわれず硬くなった頭をちょっと柔らかくしなくっちゃ^^;


DSC0554570712.jpg


煮豚。


DSC0555170712.jpg


トマトはハチミツ レモン果汁 塩で味付け。


DSC0555270712.jpg


焼き茄子のごまドレ和え。

辛子を足してみました。


DSC0555670712.jpg


前日のポタージュが一杯分残っていたので旦那サマに進呈~(笑)


DSC0555770712.jpg


魚料理に肉料理、ボリューム満点な晩ご飯。
ご馳走様でした~!!


securedownload7071201.jpg


securedownload70712.jpg


securedownload7071204.jpg


うずらの卵位の大きさかな。
植えて三年目でやっとしっかり収穫出来る様になりました。

朝、家庭菜園にお水をあげる時に2~3個摘まんでお口に放り込むのが
最近のPママのお気に入りで~す♪



      


キッチンでキャベツをゲットしたCHICAさん。


DSC0553470712.jpg


顔全面をキャベツに覆われかなりおまぬけ(汗)
いつもはキャベツをゲットすると走ってリビングまでもって行くのですが
流石にこの状態ではそうも行かず。
前がよく見えないもんだからかなりのへっぴり腰でリビングへ(笑)


DSC0553570712.jpg


そして取り込んで床の上に放置されていた洗濯物の上に・・・


DSC0553770712.jpg


キャベツをON 。


DSC0553870712.jpg


オイオイ、何故そこなのよ??


DSC0553670712.jpg


めちゃ悪顔!!

分かってますよ、確信犯って(怒)





にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村
プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: