たまにはあるよね、やる気無しの晩ご飯(汗)



2月14日(火曜日)


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もやし 豚肉 パクチー炒め。

メインおかずがこれってどうよ?って声が聞こえてきそうですが…(汗)
でももやしの芽とヒゲ根を取るのに結構時間かかってるのです。
まぁ、DVD見ながらの作業だったんだけどね^^;


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タラの白子と蕾菜の天ぷら。


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蕾菜 初めて買ってみました。

見た目は蕗の薹のでっかいバージョン(笑)
ちょっと苦みがあるブロッコリーの芯に葉っぱがついてる感じっ・・て
言っても分かりにくいよね(汗)


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きんぴらごぼう。

気分によってささがきにしたり細めの千切りにしたり。
で、昨日は千切りの気分でした~^^。


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チャプチェ。

ストックおかずです。


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夕方、DV見ながらもやしのひげ根取ってる時点でやる気ないのが丸
分かりな晩ご飯(汗)

旦那サマ、すまん 🙇


      


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おもちゃをPママの目の前に落とし待機中のCHICAさん。
敢えて無視していると前足でちょっかい出して早く投げろ!!の催促。


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仕方ないので投げてあげる。


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ダッシュで持って戻ってくるけどおもちゃを離さない。
毎度の事だけどこれって結構ウザいんだよね~。


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CHICAさん、遊び方考えようよ・・・・・。




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ローストラムが残ったらやっぱりこれ!!



2月13日(月曜日)


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シェパーズパイ。

ローストラムが残ったらやっぱりこれでしょう^^。


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ケチャップとグレービーソースで頂きました。


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ハタハタの煮付け。

ストックおかず~♪


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菜の花の浅漬け。

生の菜の花を薄口醤油 出し 鷹の爪に一晩漬け込みました。


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思いっきり洋、思いっきり和の晩ご飯でした。
まぁ、Pママ的にはシェパーズパイだけでも良かったんだけどね~^^;





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チーズフォンデュ☆サンデーロースト



2月11日(土曜日)


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チーズフォンデュ~♪

カリフラワー ブロッコリーの茎 人参 じゃが芋 バケット ミニトマト。


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使ったチーズはエメンタール グリエール カマンベール^^。


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最後のおこげも楽しみの一つですよね^^。

久し振りのチーズフォンデュ、美味しかったです。
まだチーズが残ってるし近い内に又やろうっと。


12日(日曜日)


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ローストラム。


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ミントジェリー。

ラムにはミント必須でしょう^^。


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超お腹いっぱい(笑)

ご馳走様でした~!!


金曜日に行った映画、面白かったです!!
今朝時間ないのにネットでもう一回見直しちゃった←字幕ないのが残念だけど(汗)

映画って高いイメージ合ったけど割引ありで二人で2,200円。
あら、意外と安いのね(笑)

って事でこれから映画見に行く機会が増えちゃうかも~


      


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そんなとこに乗っかってるのは普通ワンコじゃなくてニャンコでしょう。


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しかも何気に誇らしげ・・・・(ー。ー)フゥ




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サバのソテー・小鯵の手毬寿司・パクチー入り人参スープ



2月9日(木曜日)


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サバのチーズソテー。

サバに胡椒 ペコリーノ 地瓜粉をまぶしオリーブオイルでソテー。
付け合わせは調理してから冷凍していたパースニップと人参、湯がいた
絹さや。

パースニップがマッシュポテトみたいでめちゃ美味しかったです^^。


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キャロットスープ。

パクチーを使ったイギリス風の人参スープです。

人参 セロリ 玉ねぎ じゃが芋をバターで炒めパウダーのコリアンダーを
加えコンソメで煮て材料が柔らかくなったらフードプロセッサーへ。

それに牛乳 刻んだパクチーを加え塩コショウで味を調えました。


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菜の花のバルサミコドレッシング。

オリーブオイルを買ったらおまけに付いていた


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オリーブオイル入りのバルサミコ。
これにハチミツとお醤油を加えたドレッシングで湯がいた菜の花を和え
フェタをトッピング。


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小アジの手毬寿司。

三枚におろして酢で〆て冷凍していた小アジを使っています。
魚を捌くのは旦那サマ担当なのですがこんな小さい魚面倒臭かった
だろうなぁ。 まっ、捌いてってお願いしたのはPママなんですけどね^^;


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身の大きさが3~5cm位なので一個に付きアジ二枚使用。

豆アジだとゼイゴはそのままでOKですが小アジなのでゼイゴもちゃんと
処理してあります


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トッピングは冷凍チャイブ~♪
ワンバイトで食べやすくて美味しかったよ~ん^^。


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キャロットスープは多めに作りPママは朝食に。
旦那サマはポットに入れて職場に Take away 。

寒い日に温かいスープでほっこりです^^。

今日は晩ご飯を食べてからミス・ペレグリンと奇妙なこどもたちを見に
行きます。

前回、ビール呑み過ぎて開始早々爆睡してしまうという大失敗をやらか
したPママ(汗)

今回はルイボスティ持参でがっつり映画鑑賞してきま~す^^;


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ん?夜、お出かけ??
どうせCHICAはお留守番だもんね・・・・( *_ _)イジケテヤル…


まぁ、そんな事言わないの。
映画済んだらとっとと帰ってくるからお利口に待っててね~^^;





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鱈のアラの塩麹漬け・和中心のあっさりおかず



2月8日(水曜日)


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タラのアラの塩麴漬け。

小さい組さんのアラですがしっかり身もついてます。


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餃子とくづきりのスープ。

TVで冷凍餃子の特集を見て食べてみたくなり買ってきたのはいいけれど
あまりPママの好みじゃなかった。

捨てるのは勿体ないしで旦那サマのスープの具にしちゃいました^^。


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炒り豆腐。


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白菜の浅漬け。

柚子の香りがいい感じ~♪


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春菊と人参の胡麻和え。


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和中心のあっさり晩ご飯になりました。

たまにお肉がっつり食べたくなるけど普段の食卓はこんな献立が丁度
いいのがPママ世代~^^。



      


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真夜中のCHICAさん

何だか怖い・・・・・(汗)




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