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なるべく火を使わずに晩ご飯~^^;



7月20日(月曜日)


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チキンのサワークリーム煮。

ストックおかず~。
付け合わせは前日の残りのマッシュポテトです。


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湯がいたモロヘイヤとオクラをフープロにかけ冷たい出汁を加えました。
トッピングに小さくカットしたトマトを乗せたんだけど殆ど水没~^^;


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竹田の油揚げ。

ネギと麻辣醤をトッピング~。


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半生位に湯がいた剣先を細くカットし玉ねぎとコーン入りマヨネーズと岩津ねぎの
塩だれ 糸唐辛子をトッピング。


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胡瓜の辛子漬け。


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朝、出勤前の涼しいうちにオクラとモロヘイヤを湯がき出汁も作って冷蔵庫へ。
後はフープロにかけるだけの状態に。
メインのチキンはレンチン。
油揚げはオーブンに。剣先は15秒ほど湯がいただけ。

夏はなるべく火の前に立ちたくないですよね~^^;


     


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夏になると出没するフローリングの上の行き倒れワンコ~^^;
90度になった短い後ろ足が何ともキュート


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写真撮っていたら起こしちゃったみたいで


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安眠妨害するな!!と思いっきりガウられました・・・・・・






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瓦そば・プルドポークと家庭菜園のお野菜たち



7月18日(土曜日)


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土曜日のランチはお久し振りの瓦そば~。


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牛しぐれ煮 錦糸玉子 胡瓜 ねぎ 大根おろしonレモン 紅生姜。


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焦げてパリパリになったお蕎麦が美味しいですよね。

ご馳走様でした!!


19日(日曜日)


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サンデーランチ、メインは前日に仕込んでおいたプルドポーク。
付け合わせはマッシュポテトにズッキーニ~。


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胡瓜 ハム 錦糸玉子の中華風酢の物。


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しし唐とベーコンの炒めたん。

お家しし唐です。


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オクラ ひきわり納豆 竹輪を混ぜ混ぜ。
わさび醤油で頂きました。

最初はオクラと納豆だけだったんだけど前日に焼いた竹輪パンに使った竹輪が
一本だけ残っていたので刻んで一緒に混ぜちゃいました。


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我が家の家庭菜園、トマトはまだほとんど色付いていないけどズッキーニ 胡瓜 オクラ
しし唐は順調に収穫中。

しばらくは家庭菜園野菜消費がノルマになっちゃう予感で~す^^;





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生ソーセージ マッシュピース添え☆CHICAさん邪魔なんですけど!!



7月17日(金曜日)


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生ソーセージ。

付け合わせはミニトマトとマッシュピース~。


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チリコンカン。

ストックおかずです。


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剣先煮付け。

こちらもストック~。


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ポテサラ。

フライ用に作ったタルタルの残りをベースにしたポテサラが翌日の食卓に登場する
のは我が家のあるあるです^^;


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オーブンに放り込むだけのソーセージに解凍するだけのストックおかず、ほぼじゃが芋
茹でただけのポテサラ。

楽勝晩ご飯~^^;


     


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一番効果あるポディションと体勢でキッチンの入り口を塞ぐCHICAさん。


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長い胴体と短い脚をフル活用。


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何か???

嫌がらせレベルの邪魔なとこに寝そべっているくせに本犬、全く自覚無し~^^;




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しし唐豚バラ巻き・剣先リングフライ



7月15日(水曜日)


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お家しし唐の豚バラ巻き。

旦那サマ、一本当たりを引いちゃいました~🔥


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中華風コーンスプ。


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砂糖揉みしたキャベツにカルディでゲットした麻辣油をトッピング~。


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これ 最近ちょっとお気に入りです^^。


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ミートソースのミニグラタン。

ストックおかずです。


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16日(木曜日)


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剣先リングフライ。


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タルタルソース にはこれ 入りです。


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塩だれ岩津ねぎ。


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干しズッキーニのごま酢和え。


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剣先と胡瓜のドレッシング和え。

ボイルして輪切りにした剣先とピーラーでリボン状にしてからさっと湯がいた胡瓜を
シーザーサラダドレッシングで味付け~。


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自家製塩辛。

するめちゃんです。


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ご飯を食卓に並べて気が付いた


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あっ・・・・


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見つかった・・・・。


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CHICA、椅子から降りなきゃダメでしすか???




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チキンマリネ焼き・剣先ネック墨塩辛



7月14日(火曜日)


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チキン塩レモンマリネ焼き。

塩レモン にんにく ローズマリー 塩コショウ オリーブオイルに一晩付け込んだ鶏もも肉を
オーブンへ。
皮はパリッ、中はジューシーに仕上がりました^^。


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南瓜の揚げ浸し。

お家で採れたしし唐とオクラも参戦です。


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トマトサラダ。

カットしたトマトを盛り付けてはちみつと塩をかけただけ~^^;


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剣先のネック部分を墨と一緒に塩辛にしてみました。

美味しいけどビジュアル悪過ぎ・・・・・。


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キャロットラペ。


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夕ご飯の準備中キッチンへやって来たCHICAさんにレタスを進呈。
キャベツは食べるけどレタスは食べないくせにしっかり貰ってクレートに持ち込んだん
だけどその後の行動がどうにも不可解。

クレートの中に放置したレタスを外からガン見しながらガウガウブーブー。
放っておいたら10分くらいレタスを見つめながらガウガウやってました。
そういえば以前千切りピーマン一本目の前にしてガウっていた事もあったよなぁ。


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いったい何をどうしたいのか思考回路意味不明 ミステリアスなCHICAさん~(-"-;A ...アセアセ




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